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test2

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dicembre 2011

Antipasti Flan di zucca con fonduta di parmigiano Tomino alla griglia con Speck e Miele di castagno Crostone di polenta con radicchio stufato Degustazione di Salumi nostrani selezionati Insalata di aragostelle con finocchi croccanti e arance Primi piatti Zuppa del … Continue reading

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novembre 2011

Antipasti Flan di Spinaci con fonduta di pecorino Tomino e Speck con Miele d’Arancia Insalata di Aragostelle con Melograno Caprese con Mozzarella di Bufala Degustazione di Salumi nostrani selezionati Prosciutto di Parma e Bufala Insalata di Aragostelle con Melograno Primi … Continue reading

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ottobre 2011

Antipasti Burrata di Andria con insalata e pomodorini Flan di zucchine con salsa al Parmigiano Reggiano Degustazione di salumi nostrani con peperoncini lombardi Carpaccio di tonno affumicato e finocchi croccanti Insalata di aragostelle agli agrumi Primi piatti Insalata di farro … Continue reading

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Boschetto di Montiano – Morellino di Scansano ”Manicone” – 2009

Uno dei vini più celebri della Maremma ottenuto da Sangiovese con una percentuale di Merlot.

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Petrucco – Merlot – 2008

Elegante, potente e morbido: in questo merlot troviamo un intenso profumo di frutta matura ed un gusto deciso ed austero.

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Colli Del Soligo – Cabernet Sauvignon ”Solicum” – 2010

Un vino inconfondibile con le sue note vegetali e fruttate derivanti dai vitigni d’origine. Euro 15,00

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