marzo2013

Antipasti

Flan di zucchine con salsa al parmigiano

Timballo di fagioli alla genovese

Degustazione di Salumi nostrani selezionati

Terrina di pollo con vinaigrette al lime

Carpaccio di manzo con verdure croccanti

Primi piatti

Zuppa del giorno

Paccheri alla sorrentina

Fettuccine con zucchine in fiore speck e mentuccia

Risotto ai carciofi

Risotto allo zafferano

Piatto unico

Ossobuco alla milanese con risotto allo zafferano

Secondi piatti

Carciofi ripieni al forno

Cheeseburger con bacon (200g) dell’Annunciata macelleria

Costoletta alla milanese con patate saltate

Tagliata di manzo a piacere

Ossobuco con purè

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